Penne com tirinhas de calabresa defumada ao molho branco e vermelho

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne (500g)
• 3 linguiças calabresas defumadas cortadas em tirinhas finas
• 1 cebola grande bem batidinha
• 1 sachê de sazon massas
• 2 dentes de alho bem amassados
• 1 pacote de molho branco
• 1 lata de molho pomarola tradicional
• 200 g de mussarela
• Azeite, sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1 litro de água para ferver.

2. 2

   Acrescente 1 colher de sal e 1 fio de óleo.

3. 3

   Coloque o macarrão.

4. 4

   Deixe cozinhar até que fique al dente, lave e escorra.

5. 5

   Em uma panela coloque mais ou menos 4 colheres de azeite, deixe aquecer.

6. 6

   Acrescente a cebola e a calabresa cortada em tirinhas finas, o alho e o sazón e deixe fritar.

7. 7

   Mexa até que a cebola e a calabresa fiquem bem coradas.

8. 8

   Coloque a lata de molho pomarola e deixe cozinha até engrossar.

9. 9

   para tirar a acidez coloque uma pitada de açúcar no molho.

10. 10

    Assim que o molho engrossar acrescente o molho branco deixe ferver um pouco.

11. 11

    Em uma travessa coloque o macarrão espalhe o molho por cima e misture bem.

12. 12

    Espalhe o queijo mussarela por cima salpique o orégano e leve ao forno até derreter o queijo.

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