Penne com mussarela de búfala

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 200 g de mussarela de búfala
• 1 kg de tomates para molho
• 200 g de azeitonas verde picadas
• 1/2 cabeça de alho bem picadinho
• Manjericão a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver os tomates e tirar a pele e as sementes, reserve.

2. 2

   Cozinhar o macarrão.

3. 3

   Frite o alho no azeite e acrescente os tomates, as azeitonas, coloque o sal e a pimenta-do-reino e deixe apurar um pouco.

4. 4

   Quando o macarrão estiver al dente, coloque no molho a mussarela de búfala, misture ao macarrão e o manjericão quando for servir.

❓ Perguntas frequentes

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