Penne ao molho de gorgonzola e brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne
• 1 pedaço médio de queijo gorgonzola
• 1 pacote de queijo ralado grosso
• 1 pacote de queijo ralado mais fino
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 cabeça de brócolis
• 1 colher rasa de maisena
• 1 caixa de leite
• 1 lata de creme de leite
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sobremesa de noz-moscada em pó
• Sal a gosto
• Alho a gosto
• 1/2 cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda coloque água, sal e óleo para ferver. Após 10 minutos adicione o macarrão e deixe ferver por 15 minutos.

2. 2

   Em uma panela média funda adiciona a margarina, meia cebola picada e alho a gosto e deixe fritar em fogo médio.

3. 3

   Pique o brócolis e adicione à panela com sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e noz-moscada em pó.

4. 4

   Pique o queijo gorgonzola e adicione à panela, mexa e adicione um pouco de leite para que ele se junte aos outros ingredientes e derreta sem grudar.

5. 5

   Adicione 1 pacote de queijo ralado mais grosso e continue misturando.

6. 6

   Dissolva em um copo de leite 1 colher rasa de maisena e adicione à panela.

7. 7

   Misture tudo até que engrosse.

8. 8

   Desligue o fogo e adicione o lata de creme de leite.

9. 9

   Pode ser gratinado ou não.

10. 10

    Adicione o macarrão e o molho em um refratário e decore com o queijo ralado mais fino.

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