Penne com molho calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote (500g) de macarrão penne
• 2 calabresas (sem casca e raladas no ralador)
• 100g de azeitonas (sem caroço e picadas)
• 1 lata de ervilha (lavadas e escorridas)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de molho de tomate (comum já pronto)
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Queijo parmessão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a lata de creme de leite no freezer por 20 minutos para retirar o soro.

2. 2

   cozinhe em água fervente e salgada por 15 minutos ou até sua preferência.

3. 3

   em uma panela frite bem a calabresa já sem as cascas e raladas, em seguida coloque o bacon e frite mais um pouco, desligue o fogo e adicicione as ervilhas e as azeitonas, reserve.

4. 4

   Em outra panela coloque o azeite e o molho de tomate, ferva por 5 minutos e reserve.

5. 5

   Em um refratário coloque a massa e os demais ingredientes, a calabresa com o bacon, as azeitonas e as ervilhas, em seguida o molho vermelho acrescentando também o creme de leite sem o soro e mexa bem.

6. 6

   Polvilhe com o parmesão ralado e sirva.

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