Bifum light

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 200 g de macarrão bifum
• 100 g de kani picado em rodelas.
• 1 xícara de sopa de brócoli cozido
• 1 xícara de sopa cenoura picada cozida ou ralada crua
• 100 g de palmito em conserva picado em roldelas
• 1 kiwi picado
• 1/2 xícara de salsinha
• 1/2 xícara de cebolinha verde
• Molho shoyu, sal e azeite de oliva a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 1 litro de água, desligue e mergulhe o bifum picado grosseiramente até que ele amoleça. Escorra e acrecente os outros ingredientes.

2. 2

   coloque primeiro o molho shoyu e depois, se precisar, acerte o sal (o shoyu já tem muito sal). Pode ser feito sem o shoyu também.

3. 3

   Pode ser servido quente ou frio.

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