Macarrão nordestino

🥕 Ingredientes

• 300 g de macarrão búzio
• 1 cenora
• 2 batatinha
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 pimentão pequeno
• 1 lata com ervilha e milho verde
• Óleo
• Exrato de tomate
• Coentro
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 ovo cozido
• 1 colher de cha pimenta de cheiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batatinha e a cenoura com um caldo de legumes e óleo.

2. 2

   Leve ao fogo por 7 minutos o macarrão com sal e óleo, reserve.

3. 3

   Pegue os legumes picados e coloque na panela junto com as ervilhas, milho verde, cebola, tomates, pimentão.

4. 4

   Na mesma panela coloque 5 colheres de sopa de extrato de tomate, a pimenta-de-cheiro, 1 ovo picado, refogue por 2 minutos.

5. 5

   Por último adicione o macarrão e coentro, misture e sirva.

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