Penne com iscas de mignon ao molho gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 150 g de penne grano duro
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 250 g de mignon em tiras
• sal e pimenta para temperar a carne
• 75 g queijo gorgonzola
• 400 g molho pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela antiaderente em fogo alto, coloque a manteiga, deixe derreter e aquecer.

2. 2

   Acrescente as tiras de mignon já previamente temperadas e deixe refogar

3. 3

   Deixe selar, mas sem secar.

4. 4

   Acrescente então o gorgonzola e deixa derreter levemente.

5. 5

   Acrescente o molho branco e mexa até aquecer bem (eu prefiro o molho pronto, porque dá menos trabalho

6. 6

   Por fim, acrescente o penne reservado d misture bem para que o molho fique incorporado à massa e bem quente.

7. 7

   Sirva imediatamente, ainda quente

❓ Perguntas frequentes

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