Penne ao molho de camarão

🥕 Ingredientes

• 380 g de penne
• 250 g de camarão 7 barbas
• 3 o 4 camarões grandes para decoração
• 1 tomate maduro
• 1 dente de alho
• folhas de manjericão a gosto
• azeite extra virgem de oliva
• 1 copo de vinho branco seco
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar os camarões e deixar ferver por 5 minutos em água fervente.

2. 2

   Escalde os tomates e retire a pele, corte-o em pedaços.

3. 3

   Pique o alho e manjericão.

4. 4

   Frite o alho em uma panela com um pouco de azeite.

5. 5

   Coloque o vinho branco antes de colocar o tomate cortado em pedaços.

6. 6

   Em seguida, coloque o manjericão e a pimenta-do-reino.

7. 7

   Deixe cozinhar em fogo médio e quando o molho começar a engrossar juntar o camarão. Continue a cozinhar por mais 4 ou 5 minutos.

8. 8

   Cozinhe o penne em água e sal, escorra 'al dente' e despeje o molho na panela.

9. 9

   Mexa tudo com uma colher grande em fogo alto.

10. 10

    Colocar tudo em um prato, certificando-se de colocar os camarões grandes sobre a massa e, no final polvilhe com salsa para finalizar decoração.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)