Penne ao gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de massa penne
• 100 g de queijo gorgonzola
• 1/2 l de leite integral
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de ervilha
• 1 colher de farinha de trigo
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 caldo de legumes
• 100 g de presunto cortado em tiras
• 1 colher de margarina
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a massa penne até ficar al dente.

2. 2

   Pique o alho e a cebola.

3. 3

   Refogue numa panela untada com uma colher de margarina, adicione o caldo de legumes.

4. 4

   Adicione o presunto, mexa durante 2 minutos.

5. 5

   Adicione o leite e o creme de leite mexendo sempre até ferver.

6. 6

   Quando estiver fervendo adicione o queijo gorgonzola, continue mexendo até verificar que o queijo derreteu.

7. 7

   Adicione, ainda o sal e uma colher de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de leite.

8. 8

   Mexa até ficar encorpado.

9. 9

   Misture com a massa penne e sirva.

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