Bolo de festa

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de leite morno
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de leite
• Guaraná
• Raspas de chocolate e cerejas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas , coloque devagar o açúcar, o leite morno.

2. 2

   Desligue a batedeira e misture lentamente a farinha de trigo o chocolate e o fermento peneirados juntos.

3. 3

   Leve para assar em forma redonda de 28 cm untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos.

4. 4

   Cozinhe as latas de leite condensado por 25 minutos na panela de pressão espere esfriar para abrir misture as nozes e reserve.

5. 5

   Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo sem mexer até ao ponto de fio bata as claras em neve.

6. 6

   Despeje lentamente a calda e o suco de limão bata até amornar.

7. 7

   Leve os ingredientes ao fogo por 5 minutos e reserve.

8. 8

   Corte o bolo ao meio molhe com guaraná espalhe o recheio cubra com a outra metade molhe novamente espalhe o marshmellow.

9. 9

   Despeje a cobertura e faça movimentos com um garfo formando desenhos com as coberturas.

10. 10

    Decore a volta com as raspas de chocolate e enfeite com as cerejas.

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