Penne ao creme de cebola

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo penne
• 200 g de mussarela picada em cubinhos
• 1 kg de filé de peito de frango picado em cubos
• 1 pacote (65 g) de creme de cebola
• ½ xícara de chá de água
• 2 caixas (de 200 g cada) de creme de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal e alho a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Galhos e folhas de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de tamanho médio e em fogo médio, refogar o filé de peito de frango picado em cubos com o óleo e o sal de alho, até que o frango fique cozido (entre 15 e 20 minutos). Em seguida, acrescentar o creme de cebola e a água nesse refogado, incorporando esses ingredientes. Retirar a panela do fogo e, então, acrescentar as duas caixinhas de creme de leite, mexendo bem. Voltar a panela ao fogo por aproximadamente 10 minutos para que esse molho incorpore e fique bem cremoso.

2. 2

   Em outra panela, cozinhar o macarrão tipo penne por aproximadamente 9 minutos, de modo que ele fique com textura al dente. Em um refratário, misturar o macarrão e os cubos de mussarela.

3. 3

   Em seguida, basta acrescentar o molho de creme de cebola sobre a massa misturando levemente. Decore com galhos e folhas de salsinha.

❓ Perguntas frequentes

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