Penne à la vodka

🥕 Ingredientes

• 1 colher de azeite
• 2 pimentas malaguetas (e algumas gotas de seu óleo)
• Alho e sal a gosto (para refogar o molho)
• 1 vidro ou lata de molho de tomate pronto
• 1 lata ou caixinha de creme de leite
• 1 cálice de vodka
• 1 pacote de macarrão tipo penne grano duro
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No azeite, doure um pouco as pimentas e coloque o tempero de alho e sal, depois adicione o molho de tomate e refogue.

2. 2

   Deixe em fogo baixo, cozinhando por cerca de 10 minutos, para encorpar.

3. 3

   Em seguida coloque a vodka e cozinhe por mais 20 minutos.

4. 4

   Após 10 minutos de cozimento com a vodka, cozinhe a massa por cerca de 12 minutos (ou siga as instruções da embalagem).

5. 5

   Após cozida, escorra a massa e coloque de volta ao fogo baixo, adicionando o creme de leite e a salsinha.

6. 6

   Misture até o creme ficar bem quente. Desligue o fogo e adicione o molho vermelho. Sirva bem quente e, de preferência, sem queijo ralado.

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