🥕 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão
- 2 latas de creme de leite
- 1/2 kg de salsicha
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão verde
- 1 porção pequena de salsa
- 1 colher de chá de ervas finas
- 1 colher de chá de manjericão
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho
- 1 lata de molho de tomate
- 2 colheres de azeite
- 1 colher de queijo parmesão
- 10 uvas passas pretas sem sementes
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Coloque as salsichas numa panela com água e as cozinhe por uns 20 minutos.
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Corte-as em rodelas e reserve.
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Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
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Pique os pimentões (verde, amarelo e vermelho) bem pequenos e reserve.
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Pique a cebola de cabeça em pedaços bem pequenos e reserve.
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Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola, um pouquinho de salsa picadinha uma pitada de sal.
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Em seguida adicione a salsicha, os pimentões picados e refogue bem.
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Adicione o molho de tomate e deixe ferver por alguns segundos.
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Salpique o manjericão e ervas finas.
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Depois que o molho deu uma fervida abaixe o fogo e adicione o creme de leite, deixe somente aquecer e desligue o fogo.
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Coloque numa marinex (ou no que preferir), uma camada do macarrão cozido, coloque uma camada do molho preparado.
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Coloque mais macarrão e mais molho (sempre finalizando com o molho).
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Salpique o queijo parmesão, coloque rodelas de pimentão vermelho e amarelo nos cantos.
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Coloque algumas folhinas de salsa em cada canto e no meio.
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Termine dando glamour ao prato com algumas uvas passas espalhadas por cima.
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E bom apetite!
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