Peixe sofisticado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 1/2 de batatas
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho amassado
• pimenta
• cheiro verde
• azeite
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave, corte em pedaços não muito pequenos os filés, tempere com sal e limão, reserve.

2. 2

   Em uma panela grande refogue no azeite a cebola, o alho, os pimentões cortados em tiras não muito finas.

3. 3

   Coloque as batatas cortadas em rodelas de mais ou menos um dedo de espessura, deixe cozinhar com pouca água.

4. 4

   Quando as batatas estiverem al dente coloque o peixe, a pimenta e o cheiro-verde.

5. 5

   Deixe por uns 10 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz branco e uma salada verde.

❓ Perguntas frequentes

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