Peixe maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 1 peixe inteiro
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• 4 tomates
• 2 cebolas
• 2 pimentões, 1 verde e 1 vermelho
• 1 copo de requeijão ou 3 colheres de maionese
• 300 g de bacon em fatias
• Azeite de oliva
• Salsinha
• Coentro
• Azeitona
• Alcaparras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Compre o peixe inteiro de preferência aberto pelas costas.

2. 2

   Abra por inteiro, da cabeça ao rabo.

3. 3

   Não precisa tirar as escamas se não quiser.

4. 4

   Coloque em uma forma forrada com papel alumínio.

5. 5

   Passe por inteiro um caldo de limão com sal,logo após passe o requeijão ou a maionese.

6. 6

   Corte a cebola, o tomate, os pimentões, as azeitonas em cubinhos e forre por todo o peixe.

7. 7

   Distribua a salsinha picada,ocoentro,a alcaparras e o bacon em fatias ou picadinho.

8. 8

   Regue com o azeite de oliva.

9. 9

   Em seguida cubra com uma camada de presunto e uma de queijo.

10. 10

    Feche com o papel alumínio aproximadamente 30 minutos e descubra deixando secar.

11. 11

    Servir com uma farofa de banana da terra, arroz branco e uma salada verde.

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