🥕 Ingredientes
Porções:
6
- Escolha postas ou filés de peixe de sua preferência de 1 a 2 Kg
- 1 cebola grande em rodelas finas
- Alho amassadinho ou picadinho
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1/2 pimentão cortado em rodelas
- 1/2 garrafinha de leite de coco ou ela inteira
- Temperinho verde
- Óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Em uma panela grande coloque o óleo, o alho e a cebola.
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Em cima disponha as postas de peixe, eu usei badejo mas pode ser merluza ou outro.
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Em cima do peixe coloque os tomates em rodelas, o pimentão e temperinho verde.
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Despeje 1/2 garrafinha de leite de coco, sal a gosto e tampe a panela deixando cozinhar.
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Coloque pimenta no prato a gosto, sirva com arroz e batatas cozidas em rodelas com um fio de azeite de oliva.
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