Peixe escabeche Marisa

🥕 Ingredientes

• alho a gosto
• 2 cebola médias
• 3 tomates
• 1 pimentão amarelo ou vermelho
• 1/2 vidro de alcaparras
• 1 kg de tilápia
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 vidro de champignon
• pimenta a gosto
• noz moscada a gosto
• 1 colher de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogar o alho e a cebola com um fio de azeite.

2. 2

   Acrescentar os tomates picados e os pimentões e deixar cozinhar até que eles amoleçam.

3. 3

   Colocar o sachê de molho de tomates, colocar os filés de tilápia sobre o molho, deixar cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

4. 4

   Se o molho estiver ralinho faça uma pequena porção de água com farinha de trigo, mexa bem e despeje. Acrescente alcaparras, champignon, pimenta e noz moscada sem mexer muito para não desmanchar as postas. Sirva com arroz ou purê.

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