Peixe empanado com fubá

🥕 Ingredientes

• 500g de filé de peixe
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• Suco de 1/2 limão
• 2 dentes de alho amassado
• cebolinha ou coentro a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os filés de peixe numa tigela e tempere com o suco do limão, alho, cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto.

2. 2

   Cubra a tigela com um pano e deixe descansar por por 20 minutos.

3. 3

   Numa outra tigela, junte o fubá com a farinha de trigo e misture.

4. 4

   Em seguida passe os filés de peixe nessa mistura de farinha para empanar.

5. 5

   Após isso, você já pode levar para fritar em óleo quente, até dourar.

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