Peixe com molho de alcaparras

🥕 Ingredientes

• postas ou filés de peixe grandes (4 unidades)
• sal e pimenta-do-reino ao gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 50 g de alcaparras
• 3 colheres de sopa de manteiga
• salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.

2. 2

   Coloque o azeite em um tabuleiro e junte o peixe.Leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos e regue, de vez em quando, com próprio molho.

3. 3

   Amasse algumas alcaparras e deixe outras inteiras.

4. 4

   Coloque a manteiga para derreter com uma pitada de pimenta-do-reino e salsinha.

5. 5

   Junte as alcaparras e mexa.

6. 6

   Retire o peixe do forno, coloque numa travessa e sirva com o molho por cima.

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