Peixe assado de forno

🥕 Ingredientes

• 4 gó médios ou outro peixe de sua preferência
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• 2 tomates, um cortado em rodelas e outro em cubinhos
• 1 pimentão, metade cortado em cubinhos e a outra metade em rodelas
• pimentinha de cheiro a gosto
• cheiro-verde a gosto
• suco de 1 limã.
• sal a gosto
• cominho, colorau ou urucum a gosto
• 1 copo (americano) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os peixes.

2. 2

   Misture o suco de limão, a água e o sal em um recipiente. Coloque os peixes e deixe por 30 minutos. Em seguida, lave os peixes para que não fiquem com gumo do limão.

3. 3

   Em uma vasilha, misture os temperos cortados em cubinhos.

4. 4

   Adicione uma pitada de sal, cominho, colorau ou urucum e o cheiro-verde.

5. 5

   Unte uma forma de sua preferência com óleo e coloque os peixes.

6. 6

   Coloque os temperos cortados em cubinhos, misturando bem. Deixe uns 15 minutos no tempero antes de assar.

7. 7

   Decore com os temperos cortados em rodelas.

8. 8

   Cubra a forma com papel alumínio e esse por 30 minutos no forno a 210º C.

9. 9

   Se tiver saído muita água do peixe, retire o excesso e volte para o forno sem o papel alumínio para que seque.

10. 10

    Asse até dourar.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)