Peixe assado

🥕 Ingredientes

• 2 tainhas de aproximadamente 1,5 kg
• Alecrim
• 1 cebola em rodelas
• 2 tomates lavados em rodelas
• 1 pimentão verde
• 1 cabeça de alho
• 5 limões grandes
• 1 maço de coentro
• 2 colheres sopa de maionese
• Azeite para regar
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o peixe de véspera com alho, limão, sal, pimenta-do-reino e alecrim.

2. 2

   Forrar uma assadeira com a cebola em rodelas, tomate e pimentão.

3. 3

   Colocar o peixe sobre essa cama e passar a maionese por cima e adicionar mais um pouquinho de alecrim e o coentro.

4. 4

   Regar com azeite.

5. 5

   Levar ao fogo medio por aproximadamente 40 minutos.

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