Peixe ao molho da Mirtes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cação ou pintado
• 1 limão
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de sal
• 2 pimentões médios
• 6 tomates
• 2 cebolas
• 1 maço de coentro
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 1/2 copo de azeite (se tiver o azeite de dendê melhor)
• 4 dentes de alho amassados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com os 3 dentes de alho amassados, o limão e o sal.

2. 2

   Aqueça a panela, coloque a cebola o alho, os tomates, o pimentão e deixe refogar bem.

3. 3

   Coloque o peixe, a pimenta e por último o coentro, mexa bem devagar.

4. 4

   Coloque sal a gosto.

5. 5

   Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos, não mexa mais.

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