Galinhada mineira da Mirtes

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro picado em pedaços pequenos
• 4 cebolas
• 6 dentes de alho amassados
• 4 espigas de milho ou 2 latas
• 200 g de azeitonas sem caroço picadas
• 1/2 copo de óleo
• 1 kg de arroz
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• 4 cubos de caldo de galinha
• Pimenta a gosto
• 2 litros de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola até ficarem quase queimadas.

2. 2

   Coloque o frango, o alho e refogue bem por mais ou menos 40 minutos.

3. 3

   Adicione os outros ingredientes, mexa bem, adicione a água e deixe cozinhar o arroz.

4. 4

   Por último coloque o cheiro verde.

❓ Perguntas frequentes

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