Canelone com Berinjela

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa lazanha pré cozida
• 300 g de mussarela fatiada
• 1/2 litro molho tomate
• 200 gramas queijo parmesão ralado
• 1 berinjela fatiada
• Orégano
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar as fatias das berinjelas no azeite.

2. 2

   Tempere com orégano e reserve.

3. 3

   Pegar uma lâmina de massa de lasanha, colocar 1 fatia de berinjela e 2 de mussarela, enrolar em forma de canelone.

4. 4

   Em um refratário coloque os canelones, cubra com o molho de tomate, polvilhe o queijo ralado.

5. 5

   Leve ao forno 30 minutos.

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