Bolo de Leite Ninho

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite fervendo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de manteiga sem sal
• 8 colheres de sopa de leite Ninho
• 2 latas de creme de leite (bem gelado)
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de açucar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve bem firme.

2. 2

   Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme, acrescentar aos poucos a farinha de trigo peneirada , o leite e o fermento.

3. 3

   Por último as claras em neve mexendo bem devagar.

4. 4

   Forma untada, forno médio.

5. 5

   Bater na batedeira até engrossar o leite condensado com a manteiga.

6. 6

   Colocar aos poucos as 8 colheres de leite Ninho.

7. 7

   Desligar a batedeira e misturar levemente as 2 latas de creme de leite (bem gelado) e sem soro.

8. 8

   Para regar misture o leite de coco com o leite e o açúcar.

9. 9

   Divida o recheio, pois também será usado para cobertura.

10. 10

    Para recheio e cobertura poderá ser usado raspas de chocolate branco (no meio e por cima).

11. 11

    Também poderá ser colocado morango ou cerejas.

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