Pudim de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 petada de erva doce
• 1/2 xícara de chá de açucar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a mandioca, coloque em uma vasilha e junte o leite condensado, o leite de coco, a erva-doce, o açúcar, os ovos e o queijo.

2. 2

   Depois de bem batido, despeje numa forma untada e polvilhada com canela e asse com banho-maria em forno quente.

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