Peixe ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pescada ou peixe de sua preferência
• Pimenta - do - reino
• Suco de 1 limão
• 500 g de cebola em rodelas
• 500 g de tomates em rodelas
• 500 g de pimentões (verde, vermelho e amarelo) em rodelas
• 1 1/2 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de peixe com o suco de limão, sal e a pimenta.

2. 2

   Deixe marinar por 30 minutos.

3. 3

   Após esse tempo, coloque os filés em um refratário e disponha camadas alternadas de cebola, tomate, e por último coloque o leite de coco.

4. 4

   Leve ao forno até secar um pouco o leite de coco.

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