Peixe à Romana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de postas de cação ou filé de pescada
• 1 dente de alho
• 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro verde
• Trigo
• 2 ovos inteiros batidos com um pouquinho de leite
• 100 de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe e deixe tomar gosto.

2. 2

   Pode ser até de um dia para o outro.

3. 3

   Passar as postas ou filés no trigo, no ovo e depois no queijo ralado apertando um pouco para o queijo aderir.

4. 4

   Frite em óleo quente e fogo baixo para não queimar o queijo.

5. 5

   Deixe escorrer no papel toalha.

6. 6

   Esse prato pode ser servido com molho de camarão, arroz e salada mista.

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