Peixada especial

🥕 Ingredientes

• meio quilo de batata cozida espremida
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 xícara (chá) e meia de maionese HELLMANN'S
• meio quilo de filé de peixe
• meia xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 pimentão verde pequeno cortado em rodelas
• 1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas
• 5 azeitonas pretas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. 2

   Em uma tigela média, coloque o purê de batata, 1 colher (chá) do sal e meia xícara (chá) da maionese HELLMANN’S. Misture e reserve.

3. 3

   Em uma tigela média, junte o filé, o restante do sal e 2 colheres (sopa) da maionese HELLMANN’S. Misture.

4. 4

   Em um prato, coloque a farinha de rosca e empane o filé. Reserve.

5. 5

   Em um refratário retangular médio (31 x 19 cm), coloque metade do purê de batata. Por cima, coloque um filé ao lado do outro. Faça outra camada de purê de batata, cubra com os pimentões e espalhe o restante da maionese HELLMANN’S . Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.

6. 6

   Decore com as azeitonas e sirva em seguida.

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