Peito de frango nutritivo e delicioso

🥕 Ingredientes

• 3 filés de peito de frango
• Alho
• Pimenta
• Azeite
• ½ maço de coentro picado
• ½ pimentão em rodelas finas
• 1 tomate grande em rodelas finas (com sementes)
• 2 batatas médias com casca em rodelas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de peito com alho, sal e pimenta.

2. 2

   Aqueça o azeite doure bem os dois lados dos peitos de frango, de preferência em frigideira de ferro. Afaste para o canto da frigideira e doure também as rodelas de batata cruas.

3. 3

   uma camada de frango com batatas, coentro por cima, rodelas de pimentão, tomates e regue com azeite, um pouco de pimenta preta e um pouco de sal.

4. 4

   Reduza bastante o fogo e deixe tampado, está bom quando as batatas estiverem cozidas e o frango macio.

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