Peito de frango enrolado

🥕 Ingredientes

• 2 kg de peito de frango (deve ser moído)
• 18 bolachas de água e sal (moída)
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa bem cheia de cebola ralada
• 1 ovo
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de chá de margarina
• 1/2 xícara de vinho branco seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a manteiga e o vinagre, misture os ingredientes restantes.

2. 2

   Deixe em descanso por 15 minutos.

3. 3

   Retire o dente de alho misture novamente e faça um rolo grosso.

4. 4

   Cubra com a manteiga e leve ao forno em uma assadeira em forno já quente.

5. 5

   Deixe corar, regue com o vinho e deixe assando.

6. 6

   Vá regando algumas vezes sempre que estiver seco até que dê o tempo de assar por completo, 50 minutos no forno.

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