Lasanha com peito de peru

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados em rodelinhas
• 250 g de extrato de tomate
• 1 pitada de pimenta jamaica
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 1 copo de leite
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 caldo de galinha knnor
• Óleo a gosto para fritar o alho e a cebola
• Cebolinha verde e manjericão a gosto
• Queijo prato ou mussarela fatiado
• Peito de peru cozido fatiado ou picado
• Queijo parmesão ralado em ralo grosso
• 1 pacote de 500 g de macarrão para lasanha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho no óleo até ficar bem dourado, acrescente a cebola misturando até dourar sem queimar.

2. 2

   Em seguida acrescente a farinha de trigo e misture.

3. 3

   Junte o copo de leite, a pimenta jamaica, o fermento e misture bem.

4. 4

   Acrescente o extrato de tomate e os demais ingredientes do molho.

5. 5

   Deixe ferver sem tampar a panela de 10 a 15 minutos ou até ficar no ponto de seu gosto.

6. 6

   Coloque o macarrão para ferventar com água, sal e um fio de óleo até o ponto ficar al dente.

7. 7

   Escorra e lave com água fria.

8. 8

   Em um refratário coloque 1 camada de molho, 1 camada de macarrão, outra camada de molho, outra dos queijos e outra do peito de peru.

9. 9

   Vá montadando dessa maneira sendo que a última camada seja macarrão, molho e queijo ralado.

10. 10

    Levar ao forno por 5 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)