Peito de frango com molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos e pré-cozido
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• azeite a gosto
• alho frito pronto a gosto
• 4 fatias de queijo cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo grande de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um socador de alho soque o chimichuri, o alho e o sal até formar uma pasta

2. 2

   Tempere o frango com essa pasta e coloque na panela em fogo baixo

3. 3

   Regue o frango com o azeite e mexa bem até que o frango comece a fritar e o fundo da panela começar a dar uma dourada

4. 4

   Despeje um pouco de água e mexa bem para que o dourado desgrude do fundo da panela e se misture dando uma cor ao frango

5. 5

   Deixe a água secar e reserve

6. 6

   Em outra panela misture a manteiga e o alho frito

7. 7

   Dissolva a farinha de trigo em um copo grande de leite e em seguida misture com a manteiga na panela

8. 8

   Misture bem até engrossar

9. 9

   Adicione 1/2 copo de leite caso queira aumentar a quantidade de molho

10. 10

    Quando começa a engrossar desligue o fogo e acrescente o queijo

11. 11

    Mexa bem até derreter o queijo

12. 12

    Em seguida misture o molho com o frango e sirva

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