Panqueca recheada fácil

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1/2 caixa de creme de leite
• 5 fatias de queijo mussarela
• 5 fatias de presunto
• temperos a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 6 ovos
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   RecheioEm uma panela cozinhe o peito de frango com temperos a gosto.

2. 2

   Quando o caldo estiver baixo amasse o frango com uma concha, no intuito de ficar em pequenos pedaços. Quando o caldo estiver ainda mais baixo, adicione um pouco de creme de leite pra ficar mais grosso.

3. 3

   Adicione o queijo e o presunto, mexa só um pouco.

4. 4

   MassaEm um prato bata 6 claras de ovos.

5. 5

   Depois adicione a farinha de trigo, a gema e os temperos.

6. 6

   Mexa tudo até obter uma massa consistente não muito grossa.

7. 7

   PreparoFrite as panquecas em fogo baixo em um fio de óleo.

8. 8

   Faça uma panqueca e adicione o recheio.

9. 9

   Fure com um palito de dente.

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