Peito de frango com mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango inteiro, picado e temperado a gosto
• 300 g de mandioca cozida com sal
• 1 tomate médio picado sem as sementes
• 1 pimentão médio picado
• 1 cebola de cabeça média picada em rodelas grandes
• 300 g de mussarela lascada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o frango enquanto frita a mandioca (prefira tamanhos pequenos).

2. 2

   Quando o frango estiver no ponto desejado, adicione o pimentão e a cebola de cabeça.

3. 3

   Quando estiver sem caldo, adicione o tomate.

4. 4

   Espere por uns 5 minutos e adicione a mandioca.

5. 5

   Misture e coloque em uma travessa.

6. 6

   Espalhe a mussarela ralada.

7. 7

   Leve ao forno até derreter o queijo.

8. 8

   Sirva com arroz branco salada e farofa.

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