Creme de galinha tradicional

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 copo de azeitona
• 2 latas de milho verde
• 2 caixinhas de creme de leite de 200 g
• 1 litro de leite
• 10 colheres de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 caixa de caldo de galinha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito do frango com água, formando um caldo com alho, pimenta, tomate, cheiro-verde etc.

2. 2

   Enquanto o frango cozinha, corte as azeitonas em pelo menos dois pedaços, tirando o caroço.

3. 3

   Em um liquidificador, misture o leite e o trigo.

4. 4

   Depois que o frango estiver bem cozido, de preferência esmagando, separe o frango do caldo e desfie bem todo o peito.

5. 5

   Coloque o caldo no liquidificador e bata bem.

6. 6

   Coloque o caldo, o frango, a azeitona e milho verde em uma panela grande.

7. 7

   Despeje o leite, misturado com o trigo.

8. 8

   Mexa até perceber que já está fervendo.

9. 9

   Quando começar a fervura, adicione o creme de leite.

10. 10

    Cozinhe bem para que não fique com gosto de trigo cru, e o creme de leite não faça o seu creme estragar rápido.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)