Peito de frango com legumes

🥕 Ingredientes

• 400 g peito de frango cortado em pequenas tiras
• 1 abobrinha média em cubos médios
• 1/2 cenoura em cubos pequenos
• 1/2 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• sal a gosto
• azeite de oliva extra-virgem
• salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acrescente azeite em uma panela e doure a cebola.

2. 2

   Coloque o frango (já temperado com o sal) e deixe dourar.

3. 3

   Coloque a mostarda logo depois.

4. 4

   Acrescente a cenoura e após 3 minutos, acrescente a abobrinha (se necessário coloque mais sal).

5. 5

   Espere até que a abobrinha esteja bem cozida (mas não muito mole), desligue o fogo, pique a salsinha com as mãos, coloque na panela e mexa por mais 1 minuto.

6. 6

   Sirva com arroz branco e salada de couve.

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