Peito de frango assado light

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 10 folhinhas de manjerona
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de lemon pepper
• salsa e cebolinha
• 1 copo de vinagre de maçã ou vinho (ou meio copo de aceto balsâmico)
• 1 peito de frango com osso
• 1 copo de suco de laranja
• 5 galhos de alecrim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes da marinada no liquidificador e despejar em refratário.Colocar o peito.

2. 2

   Descansar de um dia pro outro na geladeira.

3. 3

   Antes de assar despeje o suco de laranja, coloque o alecrim e cubra com papel alumínio.Assar por 1 hora.

4. 4

   Retirar o papel alumínio e deixar dourar por mais alguns minutos.

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