Peito de frango ao sugo com molho Heinz na frigideira

🥕 Ingredientes

• filé de peito de frango (a quantidade que couber na frigideira)
• 1 sachê de molho de tomate heinz com pedaços de tomates (poderá utilizar outro molho de tomate, porém será menos consistente)
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 tablete de caldo knorr de frango
• azeite
• pimenta-do-reino
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os filés de peito de frango e coloque em algum recipiente;

2. 2

   Amasse bem o tablete de caldo Knorr e jogue nos filés, misturando bem para que o tablete dissolva quase totalmente;

3. 3

   Coloque a quantidade de sal e pimenta-do-reino que julgar necessário (aconselho a colocar pouco, pois o tablete de caldo Knorr já contém sal e alguns temperos fortes).

4. 4

   Após misturar bem os temperos com os filés, colocar em uma frigideira anti-aderente ainda fria e levemente regada com azeite.

5. 5

   Ligue o fogão em chamas baixas e tampe a frigideira para que o frango solte a água e cozinhe por completo (se colocar em fogo alto, o frango não soltará a água, não pegará o sabor do tempero e ficará duro e seco).

6. 6

   Vire o frango até que fique macio e cozido. Após, coloque em fogo alto para que seque o líquido e doure levemente.

7. 7

   Assim que secar e dourar, coloque o molho de tome Heinz mexendo os filés levemente para que o molho entre por baixo da carne.

8. 8

   Assim que começar a borbulhar, cubra com uma leve porção de orégano e tampe por 30 segundos para aquecer.

9. 9

   Após o aquecimento, cubra com o queijo parmesão ralado e desligue o fogo, tampando a frigideira para que o sabor do queijo espalhe pelo molho.

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