Peito de frango ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 peito de frango
• 1 kg de batatas
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 colheres sopa de maionese
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de molho de tomate
• 5 azeitonas verdes
• Queijo ralado para decorar
• sal e coentro a gosto
• 2 ovos
• 1 copo de leite
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador

2. 2

   Com as batatas faça um purê.

3. 3

   Cozinhe o peito de frango com sal e desfie, depois de desfiado, refogue com todos os outros ingredientes, menos o queijo ralado.

4. 4

   Em uma forma coloque o purê e espalhe, depois coloque o frango refogado em cima do purê, por cima da mistura coloque o creme e decore com queijo ralado.

5. 5

   Leve ao fogo até dourar e sirva com arroz branco e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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