Frango à passarinho diferente da Ana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango à pasarinho
• Suco de 2 limões
• Raspas de 2 limões
• 350 ml de cerveja
• 2 latas de óleo
• 10 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo e o alho, numa panela e deixe por 1 hora.

2. 2

   Depois escorra num escorredor de macarrão e deixe escorrer por 15 minutos para ficar bem sequinho.

3. 3

   Seque num pano de prato para finalizar a secagem.

4. 4

   Em uma panela de pressão, despeje o óleo para até cobrir todo o frango e depois feche a panela.

5. 5

   Deixe o frango fritar por 15 minutos, abra a panela e corte em rodelas o alho para deixar mais saboroso e crocante, mas fazendo isso com o fogo desligado.

6. 6

   Depois retire o frango e o alho da panela e coloque-os num refratário.

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