Pavê três camadas (sem biscoito)

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 claras em neves
• 6 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ° Camada:Misture todos os ingredientes numa panela, leve ao fogo brando, mexendo sempre até ficar na consistência de um creme.

2. 2

   Despeje num refratário e reserve.

3. 3

   ° Camada:Misture todos os ingredientes numa panela, leve ao fogo brando, mexendo sempre até ficar na consistência de um creme (mingau de chocolate).

4. 4

   Despeje no refratário, por cima da primeira camada.

5. 5

   ° Camada:Bata as claras até obter ponto de neve.

6. 6

   Adicione o açúcar aos poucos, sempre batendo. Misture levemente o creme de leite. Despeje sobre a 2° camada no refratário e leve ao freezer até obter uma consistência de sorvete.

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