Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de flan de coco
• 1 pacote de gelatina sem sabor e incolor
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 50 g de coco ralado
• 200 g de ameixas secas sem sementes
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 cálice de vinho tinto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela coloque o pacote de flan e o leite e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até ferver. Após levantar fervura deixe por 2 minutos no fogo.

2. 2

   Faça a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem.

3. 3

   No liquidificador bata o leite moça, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado, o flan e a gelatina.

4. 4

   Coloque em uma forma de pudim e leve à geladeira até endurecer.

5. 5

   Separe uma porção de ameixas secas para decorar.

6. 6

   No liquidificador bata todos os ingredientes da calda. Leve ao fogo brando até engrossar.

7. 7

   Deverá ficar em consistência de calda. Caso seja necessário, adicione mais água aos poucos.

8. 8

   Desenforme o manjar. Cubra com a calda fria e decore com as ameixas restantes.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)