Pavê Tentação

🥕 Ingredientes

• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 claras batidas em neve
• 1 pacote de biscoito champagne
• Raspas de chocolate
• Morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo as gemas, o leite condensado, o leite e o amido, até que se forme um creme.

2. 2

   Acrescente as claras em neve delicadamente, até que se incorpore no creme.

3. 3

   Divida o creme em 2 porções.

4. 4

   Em uma delas, acrescente o chocolate em pó.

5. 5

   Pique metade dos morangos e reserve.

6. 6

   Forre o fundo de um refratário médio com os morangos picados.

7. 7

   Acrescente um pouco do creme branco. Arrume os biscoitos umedecidos no guaraná por cima do creme.

8. 8

   Acrescente o creme de chocolate.

9. 9

   Repita essa operação, fazendo finas camadas, alternadas dos dois cremes e o morango, intercaladas com o biscoito.

10. 10

    Finalize com um dos cremes.

11. 11

    Leve à geladeira por 3 horas.

12. 12

    Para servir, faça raspas de chocolate, coloque por cima e decore com os morangos que restaram.

13. 13

    Fica uma delícia!

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