Pavê superespecial de 3 camadas

🥕 Ingredientes

• Primeira camada
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 6 gemas
• Segunda camada
• 2 barras de chocolate de sua preferência
• creme de leite até dar ponto
• Terceira camada
• 6 claras restantes batidas em neve com 3 colheres de açúcar
• morangos e uvas verdes a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o creme de leite e as gemas e leve ao fogo até engrossar.

2. 2

   Caso precise, acrescente um pouco de amido de milho dissolvido em um pouco de leite para ajudar a engrossar mais rápido.

3. 3

   Para a segunda camada derreta as barras em banho-maria e acrescente um pouco de creme de leite.

4. 4

   Para a terceira bata as claras em neve junto com o açúcar (seja com um fouet ou com a batedeira)

5. 5

   Monte o seu pavê começando pela primeira camada e decore com as frutas

6. 6

   Leve ao congelador até gelar.

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