Pavê super rápido de morango e ganache

🥕 Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 10 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de achocolatado
• 1 pacotinho de suco tang de morango
• 300 g de chocolate ao leite (2 barras)
• 1 pacote de biscoitos maizena (200 g)
• morangos para decorar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, uma caixinha de creme de leite, o leite condensado e 5 colheres de leite.

2. 2

   Bata até ficar um creme durinho, acrescente o suco e bata mais um pouco, até ficar um creme bem consistente.

3. 3

   Pique o chocolate com uma faca e os derreta em fogo baixo mexendo sempre para não grudar, ou se quiser derreta em banho-maria.

4. 4

   Acrescente a outra caixinha de creme de leite, com o fogo desligado e mexa.

5. 5

   Molhe os biscoitos de maizena, nas outras 5 colheres de leite misturado com achocolatado.

6. 6

   Molhe rápido, uma a uma, para que as bolachas não encharquem e amoleçam.

7. 7

   Forre o fundo de um refratário com bolachas, coloque um pouco de chocolate, espalhe.

8. 8

   Por cima do chocolate, adicione todo o creme de morango, outra camada de bolacha, cubra com o restante de chocolate.

9. 9

   Decore com os morangos e leve para gelar por uma hora.

10. 10

    Pode usar o sabor de suco que preferir, maracujá e limão ficam uma delicia.

11. 11

    Prefiro com tang, pois testei outra marca e não deu certo.

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