Feijão gostoso do marido

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão de corda
• 2 batatas inglesas cortadas em cubos
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 beterraba pequena cortada em cubos
• 1 cebola pequena bem cortadinha
• 1 pimenta-de-cheiro em pequenos pedaços
• 2 ou 3 colheres de óleo
• 2 dentes de alho bem picados
• 1 litro de água
• 2 colheres de colorau
• sal a gosto (costumo usar tempero condimentado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque os 2 dentes de alho picados, a cebola, pimentinha de cheiro, beterraba, cenoura, a batata inglesa, o colorau e as colheres de óleo para refogar.

2. 2

   Quando estiver com cheiro bom coloque o feijão e mexa.

3. 3

   Acrescente a água, o suficiente até cobrir 3 dedos de medida acima do feijão.

4. 4

   Deixe no fogo por 40 minutos.

5. 5

   Retire e sirva.

6. 6

   Pode ser servido com salada de alface.

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