Pavê sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 200 g de ameixas pretas (sem caroço)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 3 ovos (claras separadas)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 latas de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um mingau com uma medida do leite, o leite condensado, o amido milho e as 3 gemas.

2. 2

   Depois colocar esse mingau no pirex espere esfriar.

3. 3

   Bata no liquidificador as ameixas com a outra medida do leite e jogue sobre o mingau.

4. 4

   Batas as claras em neve com açúcar e coloque o creme de leite e bata mais um pouco.

5. 5

   Despeje essa mistura sobre o creme de ameixa e leve ao congelador.

6. 6

   Fazer sempre um dia antes e conservar no congelador.

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