Pavê Sonho de Valsa

🥕 Ingredientes

• 11 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) rasas de maizena
• 12 bombons do tipo Sonho de Valsa
• 200 g de ameixa em calda
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 copo de leite
• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Camada 1:Misture 1 colher de açúcar, leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas e 1 colher de maizena.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Despeje logo em seguida em um pirex.

4. 4

   Camada 2:Pique os bombons e as ameixas em calda e despeje sobre a primeira camada.

5. 5

   Camada 3:Leve ao fogo 4 colheres de açúcar, o chocolate em pó, o copo de leite e 1 colher de maizena, mexendo sempre até engrossar.

6. 6

   Com este creme cubra a segunda camada.

7. 7

   Camada 4:Prepare um suspiro bem firme com 6 colheres de açúcar e 3 claras em neve.

8. 8

   Acrescente o creme de leite, mexendo sempre sem bater.

9. 9

   Cubra a terceira camada do doce.

10. 10

    Leve ao freezer até estar completamente gelado.

11. 11

    Se desejar que o doce não fique tao firme, coloque-o depois na parte baixa da geladeira.

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