Pão torcido de coco

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite (200 ml) cada
• 50 g de fermento para pão
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 coco fresco relado
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 colher de sal
• 1 copo (200 g) de açúcar
• 8 copos de 200 g de farinha de trigo
• 1 gema sem pele
• Um pouco de café bem forte
• Coco ralado misturado com açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª etapa:Misturar tudo muito bem.

2. 2

   Deixar descansar até dobrar o volume.

3. 3

   ª etapa:Misturar bem todos os ingredientes com os da 1ª etapa.

4. 4

   Trabalhar a massa com as mãos por mais ou menos 10 minutos.

5. 5

   Dividir a massa em 2, torcendo-a.

6. 6

   Colocar em forma untada e enfarinhada, deixar crescer por mais 15 minutos.

7. 7

   ª etapa:Quando crescer pincelar 1 gema sem pele misturada com um pouco de café bem forte.

8. 8

   Polvilhar com o restante do coco com açúcar.

9. 9

   Deixar descansar por mais 15 minutos.

10. 10

    Assar em forno médio.

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